Essen und Trinken

speisekarte kopf

 Spezialitäten von der Gans

Gänsefleisch süß/sauer in Portweingelee
Preiselbeeren, Karottenraspel in Zitrone und Bratkartoffeln

 

 11,90€

Scheiben von der Gänsebrust

Marzipanapfel, Rosenkohl, Rotkraut, Rahmsauce, Kroketten

 

 22,00€

ca. 5,3kg Gänsebraten für 4 Personen

mit Apfel-Orangen-Rosinenfüllung, Marzipanapfel, Rosenkohl, Rotkraut, Rahmsoße, Kirschknödeln, frischen Kartoffeln

(2 Tage Vorbestellung)

 

 à Pers. 19,90€

Gänsekeule/Gänseflügel

Marzipanapfel, Rosenkohl, Rotkraut, Rahmsoße, Kroketten

 

 16,80€

Grünkohl mit Gänsebraten

Rahmsoße und gesüßten Kartoffeln

 

18,90€

 

Der Wein zum Gänsebraten!

Vallade D'Abruzzo Montepulciano 0,75l

 

jede weitere Flasche

 

12,90€

 

10,50€

speisekarte kopf

 

Vorspeisen & kleine Gerichte


 

 

Echtes holländisches Matjesfilet,

Schwarzbrot und Butter

 

mit Preiselbeersahnemeerrettich

4,90

   

Geräuchertes Forellenfilet

 

mit Preiselbeersahnemeerrettich

 

Schwarzbrot und Butter

5,50

oder mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln

7,90

   

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Honig-Soße

 

Schwarzbrot und Butter

7,70

oder mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln

9,50

   

Ofenkartoffel mit Sourcream

3,50

und mit gebratenen Putenbruststreifen

5,50

oder mit hausgebeiztem Lachs

6,90

 

Penne mit Limonensoße

 

und Ciabatta

5,10

und geräuchertem Forellenfilet

6,80

oder hausgebeiztem Lachs

8,30

   

Penne mit Champignons in Rahm

 

und Ciabatta

5,90

und zusätzlich mit gebratenen Putenbruststreifen

7,80

   

Balkankäse gebacken

 

mit Peperoni, Oliven, Tomaten,

 

Zwiebeln und Knoblauch, Ciabatta

6,90

   

Ziegenkäse gebacken

 

mit Datteln, Speck, Honig und Ciabatta

8,40

   
   

speisekarte kopf

  

Lieber Gast!

Herzlich willkommen in unserem historischen und traditionsreichen Gasthof.

Lassen Sie sich verwöhnen und dem Alltag entreißen und entspannen Sie sich in einer durch Jahrhunderte geprägten Atmosphäre.

Wir freuen uns Sie bewirten zu dürfen!

Mit aller Sorgfalt haben wir unsere Karte für Sie zusammengestellt, bieten etwas für den kleinen und den großen Hunger, von der deftigen rustikalen Küche bis zu feinen internationalen und regionalen Gerichten.

Zusätzlich können Sie bei uns die saisonalen Gerichte in bester Qualität genießen, wie z.B. Stint schön kross gebraten, Lammspezialitäten, die kleinen Maischollen, Spargelvariationen, erfrischende Salate, Matjesvariationen, geeiste Suppen, Spare-Rips, Beer'n, Bohn un Speck, Kürbisgerichte, Hax´n, Grünkohl, Gänsebraten, Wildgerichte und was die Jahreszeiten noch so bieten.

Für besondere Anlässe besondere Speisen! Vom kleinen Imbiss, Fingerfood, Häppchen, hausgemachten Kuchen, Tellergerichten, bis zu mehrgängigen Spezialitätenmenüs und Büffets, italienisch, griechisch, deutsch oder asiatisch oder von jedem etwas. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammen Ihr spezielles Menü oder Büffet ganz nach Ihren Wünschen zu kreieren.

Ob in unseren Räumlichkeiten, bei Ihnen zu Hause oder in einer anderen passenden Location - wir sind für Sie da!

Einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit wünschen Ihnen

Claus Bode und Mannschaft

speisekarte kopf

 

Vorspeisen & kleine Gerichte


 

 

Echtes holländisches Matjesfilet,

Schwarzbrot und Butter

 

mit Preiselbeersahnemeerrettich

4,90

   

Geräuchertes Forellenfilet

 

mit Preiselbeersahnemeerrettich

 

Schwarzbrot und Butter

5,50

oder mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln

7,90

   

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Honig-Soße

 

Schwarzbrot und Butter

7,70

oder mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln

9,50

   

Ofenkartoffel mit Sourcream

3,50

und mit gebratenen Putenbruststreifen

5,50

oder mit hausgebeiztem Lachs

6,90

 

Penne mit Limonensoße

 

und Ciabatta

5,10

und geräuchertem Forellenfilet

6,80

oder hausgebeiztem Lachs

8,30

   

Penne mit Champignons in Rahm

 

und Ciabatta

5,90

und zusätzlich mit gebratenen Putenbruststreifen

7,80

   

Balkankäse gebacken

 

mit Peperoni, Oliven, Tomaten,

 

Zwiebeln und Knoblauch, Ciabatta

6,90

   

Ziegenkäse gebacken

 

mit Datteln, Speck, Honig und Ciabatta

8,40

   
   

speisekarte kopf

  

    Suppen & Salate


 

kleine Portion

große Portion

 

Altländer Hochzeitssuppe

   

mit Ciabatta

3,50

5,90

     

Tomaten-Karottensüppchen

   

mit Ciabatta

3,80

5,90

     

Bunter Salat mit Hausdressing

   

und Ciabatta

3,90

6,90

-          zusätzlich Balkankäse, Peperoni und Oliven

5,00

7,90

-          oder mit warmen Streifen von der Putenbrust

5,00

7,90

-          oder mit hausgebeiztem Lachs

5,90

8,60

-          oder Ziegenkäse mit Honig

5,90

8,60

……

   

speisekarte kopf

 

Steaks & Schnitzel


 

Schnitzel „Wiener Art“

 

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

9,90

und zusätzlich mit Champignon à la Créme

11,20

   

„Wiener Schnitzel“

 

ein Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

14,90

und zusätzlich mit Champignon à la Créme

16,20

   

Putensteaks

 

in Limonensoße, Vierländer Gemüseteller und Röstinchen

12,70

   

Tournedos vom Schweinefilet

 

mit Champignons à la Créme, Vierländer   Gemüseteller und Röstinchen

14,70

   

Steaks

 

mit Kräuterbutter, Champignon-Zwiebelgemüse und Bratkartoffeln

 
   

   Argentinisches Rumpsteak

 

200g

19,80

300g

23,90

   U.S. Hüftsteak

 

200g

15,70

300g

18,60

     jeden Mittwoch und Donnerstag ab 16.00 Uhr 

speisekarte kopf

 

      Steak und Schnitzel

 

  200g 300g

Schnitzel (Schwein), paniert

8,90  
     

Putenschnitzel

9,90  
     

Kalbsschnitzel

12,90

 
     

Schweinerückensteak

9,90

11,90

     

Putensteak

10,90 13,80
     

Hüftsteak vom U.S.-Rind

14,90 17,90
     

Kalbsrückensteak

15,90 19,90
     

Rumpsteak  argentinisch

18,90 22,90

 

zu allen Gerichten Salat

und zur Wahl: Bratkartoffeln oder Pommes frites

und zur Wahl: Kräuterbutter oder Tzatziki oder Champignon in Rahm

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Für Kleine und Große


 

Chicken Nuggets

 

mit Pommes frites

5,90

   

Fischstäbchen

 

mit Pommes frites

5,90

   

Schweineschnitzelchen

 

mit Gemüsen und Pommes frites

6,70

   

Penne mit Tomaten-Karotten-Soße

4,90

   

Pommes frites

2,90


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